Cibo | Curioctopus.it
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L'aspetto di una fragola e il gusto dell'ananas: ecco il frutto che ha rischiato l'estinzione e sta tornando di moda

Avete mai sentito parlare di fragole ananas? Se la risposta è "no", tranquilli: siete in buona compagnia. Questo frutto, infatti, almeno in Europa, è una "scoperta" relativamente recente.…

7 vegetali molto comuni che non andrebbero mai mangiati, soprattutto crudi

Frutta e verdura sono tra i cibi più salutari grazie al loro contenuto di vitamine, potassio e antiossidanti che aiutano il nostro organismo a mantenersi sano più a lungo. Secondo le…

Merendine? No, grazie. Ora nelle scuole del Cilento si mangia pane e olio

Chi, da piccolo (e non solo), non ha mai gustato una fetta di pane e olio? L'accoppiata è perfetta per uno spuntino dal sapore d'altri tempi, ben diversa da quello che oggi i più bambini…

Arriva il pane all'acqua di mare: è super-appetitoso ma povero di sodio

Il pane riveste un'importanza enorme. Conosciuto fin dal IV millennio a. C., non ha mai smesso di influenzare la nostra cultura e la nostra dieta: è presente tanto nei geroglifici egizi, quanto…

Mangiare male uccide più del fumo: 11 milioni di decessi sono riconducibili alla cattiva alimentazione, lo studio

Mangiare. Cosa c'è di più naturale? Lo facciamo istintivamente nel grembo materno, quando molte delle funzioni cerebrali e corporee sono ancora incomplete, lo facciamo dalla notte dei tempi,…

Sempre più ricerche scientifiche scoprono uno strano legame tra vegetarianesimo e depressione

Al crescere della popolazione che sceglie di passare ad una dieta che non preveda carne o che escluda completamente proteine animali, la scienza si è interessata ad indagare in maniera più…

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