Come preparare delle ottime e salutari polpette di spinaci - Curioctopus.it
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Come preparare delle ottime e salutari…
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Come preparare delle ottime e salutari polpette di spinaci

05 Marzo 2016 • di Marco Renzi
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Tutti sappiamo che gli spinaci hanno degli effetti benefici sulla nostra salute: sono ricchi di ferro, vitamina A e vitamina E, fibre, sono anti-cancerogeni, antinfiammatori, antiossidanti, abbassano la pressione sanguigna e amplificano la risposta del sistema immunitario, oltre a migliorare la salute dei nostri occhi e delle nostre ossa. D'altronde, Braccio di Ferro insegna!

Con la ricetta semplice e veloce che vi proponiamo oggi, sarà facile e gustoso includerli nella vostra alimentazione.

Ingredienti:

- 2 confezioni di spinaci freschi o congelati

- 2 piccole cipolle

- sale, pepe e erbe (opzionali)

- 4 uova sbattute

- olio o burro

- una manciata di pane grattugiato o tritato

- formaggio grattugiato (se vi piace)

Preparazione:

1. Cucinare gli spinaci solo per un minuto e tagliarli in piccoli pezzi

2. Tritare la cipolla e indorarla nell'olio o se preferite nel burro

3. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e aggiungere uova, formaggio e condimenti

4. Fare delle palline delle dimensioni desiderate e disporle su una teglia da forno per 20'

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E voilà, sono pronte per essere mangiate!

Tags: CucinaSalute
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