La ricetta per vivere più a lungo? Un bicchiere di vino e un pezzo di cioccolato al giorno
![La ricetta per vivere più a lungo? Un bicchiere di vino e un pezzo di cioccolato al giorno](https://img.wtvideo.com/images/original/21510.jpg)
Il segreto per vivere più a lungo ed evitare l'invecchiamento precoce? Non vi sembrerà vero, ma alcuni studi scientifici eseguiti presso le prestigiose università di Exeter e Brighton hanno confermato che un bicchiere di vino rosso e un tocco di cioccolato potrebbero avere degli effetti ringiovanenti insospettabili!
Mangiare cioccolata e bere vino? Sembra il connubio perfetto non solo per una lunga vita, ma anche per una vita sana e felice. Ecco perché!
via The Independent
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Il team di ricercatori delle università di Exeter e Brighton in Gran Bretagna hanno evidenziato come alcune sostanze chimiche chiamate analoghe di reversione presenti naturalmente nel cioccolato fondente, nel vino rosso e nei mirtilli abbiano degli effetti sui geni di splicing, ovvero quelli che nella nostra fase di invecchiamento vengono disattivati; le sostanze chimiche presenti in questi cibi non fanno altro che invertire il processo di disattivazione e "accendere" nuovamente i geni.
Questa scoperta non solo ha generato fiducia nel mondo della medicina per quanto riguarda il funzionamento cellulare nel processo di invecchiamento del nostro organismo, ma ora sperano di scoprire più a fondo , anche grazie all'attivazione di questi geni, come aiutare a invecchiare le persone evitando patologie degenerative.
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Una scoperta scientifica che ci pone di fronte ad una alternativa valida alla ricerca del ringiovanimento del nostro corpo, sempre ricercato ma sempre difficilmente ottenuto. E ora è proprio la scienza a darci uno spiraglio di speranza: un bicchiere di vino rosso, una porzione di mirtilli e qualche grammo di buon cioccolato e...si torna giovani!
Source:
- https://www.independent.co.uk/life-style/health-and-families/red-wine-dark-chocolate-chemical-cell-rejuvenates-study-science-health
- https://www.exeter.ac.uk/news/featurednews/